轉殖魚類

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如何利用生物技術來使我們平日享用的魚兒又肥又美味呢?在早期,研究人員將魚兒的生長荷爾蒙基因,放入大腸桿菌中,使生長荷爾蒙大量地生產,之後再回注入年輕的魚兒體內,這麼一來,魚兒便能夠快速地生長。目前在科學家眼中,魚兒很適合拿來做基因轉殖的研究,因為魚兒的卵又大又透明,容易觀察牠們發育的過程,也容易用顯微注射技術將基因作轉殖。所以舉例來說,如果將抗凍蛋白的基因,轉殖到魚兒體內的話,那們魚兒是不是就像穿了防寒衣物,能在較冷的水域裡生活,而地球上的漁場是不是就變得更遼闊?除了抗凍基因外,還有肌肉倍增基因及快速生長基因,您是否猜想到未來魚兒的模樣了呢?

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