生物農藥

生物農藥

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要怎麼樣吃才能吃出健康?有機食品蓬勃興起的原因,強調的就是不使用任何農藥,但有機作物的產量並不高,在巿面上反倒變成了高消費產品。如今科學家想到了一個法子,他們發現有一種蘇利桿菌(Bacillus thuringiensis),其產生的毒蛋白能有效地殺死害蟲,因此科學家打算將這種毒蛋白的基因,轉殖到植物的身上,這麼一來不就可以在不灑化學農藥的狀況下,植物依然能夠百蟲不侵了嗎!這對於農業的專家而言的確是一大福音,在上個世紀,生態環境在DDT的冷酷摧殘下,留下了不少後遺症,而今他們似乎又找到一個能有效解決蟲害的方法。