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		輸入搜尋字串： A | B | C | D | E | F | G | H | I | K | L | M | N | O | P | R | S | T | V | Y   Protease 蛋白酶   能夠將蛋白質分解的一種蛋白酵素。 Protein 蛋白質   當蛋白質展開時，呈現的是一細長的鏈狀分子，其含有上百個胺基酸。蛋白質的種類很多，其胺基酸組成主宰了蛋白質的折疊結構及作用。 Proto-oncogene 原致癌基因   指當某些正常基因受活化改變成一些特殊形式時，會誘發細胞的癌化作用。